Histaminintoleranz – die unentdeckte Krankheit

Histamin – eine häufige Ursache für Allergien, Nahrungsmittelintoleranzen und vieles mehr! Sie vertragen keinen Rotwein, keine Tomaten, Hefe und kein Sauerkraut? Dies sind nur einige der extrem histaminhaltigen Nahrungsmittel, die bei einer Histaminintoleranz zu sehr unangenehmen und sogar lebensbedrohlichen Symptomen führen können. Was ist Histamin, wie wird es dem Körper zugeführt und wie lässt es sich vermeiden? Und warum gehört […]

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